بازاریابی تخصصی: چطور برند کافی شاپ خود را بسازیم؟

۱۲ تیر ۱۳۹۷ | ۶:۳۸
بازاریابی تخصصی: چطور برند کافی شاپ خود را بسازیم؟

افتتاح و تاسیس یک کافی شاپ به شور و شوق واقعی نیاز دارد، اما در کنار این شور و شوق و انگیزه به یک نام تجاری و برند کافی شاپ موفق نیز احتیاج است.
کافی شاپ های خوب و خوشنام دیگری نیز نزدیک به محل فعالیت شما احتمالا وجود دارند، که تنها راه رقابت با آن ها که پیش از این نیز مشتری های خود را به دست آورده اند، برندسازی و داشتن پیامی قوی برای بازار هدف و مشتریان است.

اما از کجا شروع می کنید؟ یک راهنمای ۴ مرحله ای برای ساخت هویت تجاری و حضور قوی کافی شاپ شما در بازار وجود دارد

چگونه برند کافی شاپ بسازیم؟
چگونه برند کافی شاپ بسازیم؟

راهنمای ساخت هویت تجاری برند کافی شاپ

– پیش از باز کردن کافی شاپ استراتژی بازاریابی خود را بسازید.

قبل از این که به صورت رسمی کافی شاپ خود را افتتاح و صندلی های اپن و بار کافی شاپ را پذیرای مشتریان خود کنید، مطمئن شوید که استراتژی بازاریابی خود را به خوبی تدوین کرده و روی آن تسلط دارید.

این بدان معنی است که پاسخ سوالات زیر را می دانید:

شما چه هدفی دارید؟ از چه زمانی قرار است به سوددهی برسید؟ چه درصدی سود باید دریافت کنید؟ تبلیغات خود را از چه مسیرهایی انجام می دهید؟ کدام قشر و طبقه ی سنی را به عنوان بازار هدف مشتریان انتخاب کرده اید؟
شما همچنین باید تصمیم بگیرید که شخصیت و هویت برندتان چیست؟ این کمک خواهد کرد که شما در طرح بازاریابی خود و پیامی که به مصرف کنندگان و مشتریان می رسانید، شفاف تر و موفق تر عمل کنید.

به یاد داشته باشید جای نگرانی و اضطراب وجود ندارد. بازاریابی همیشه مسیریست که ممکن است بارها و بارها با خطا و شکست مواجه شود. مهم این است که به محض دریافت شکست یک مسیر، فورا تغییر جهت داده و قبل از این که شکست تبلیغاتی روی برندتان آوار شود، چیز دیگری جایگزین آن نمایید. به این معنا که شما همیشه باید یک تاکتیک جایگزین در جیب خود داشته باشید!

این ها را انجام دهید:

• اطمینان حاصل کنید که ارزش های اصلی برند خود را شناسایی کرده اید.
• اطمینان حاصل کنید که یک پیام صحیح را در هر فضای تبلیغاتی نشر می دهید.
• اطمینان حاصل کنید که کارمندانتان کاملا در کار درگیر هستند و خود را در موفقیت و شکست برند سهیم می دانند.

این کارها را انجام ندهید:

• نادیده گرفتن توقعات مشتری
• پیچیده کردن پیام تبلیغاتی کافی شاپ
• ادعاهای دروغین یا اغراق آمیز درباره کافی شاپ

– معرف برند خود باشید

پس از این که برند کافی شاپ خود را انتخاب کردید، باید تمام کارکنان، تجهیزات، میز و صندلی های کافی شاپ، منوی کافه و… معرف برند شما باشند. حتی نحوه ی برخورد کارکنان کافه با مشتریان و به طور کلی رویکرد عمومی کافه باید سازگار و مطابق با شعار برند باشد. در غیر این صورت اگر یکی از این زبان ها خارج شده و در مسیر برند قدم برندارد، معادلات برهم خواهند ریخت.

راهنمای ساخت برند کافی شاپ
راهنمای ساخت برند کافی شاپ

– به انجمن های آنلاین بپیوندید

هرگز این تصور اشتباه را به سر راه ندهید که تبلیغات سنتی برای برند شدن کافی خواهند بود. در دنیای دیجیتال و ارتباطات مجازی امروزی هر کسب و کاری بدون حضور در فضای مجازی هرگز به موفقیت غایی خود دست پیدا نمی کند. شبکه های اجتماعی گوناگون بهترین بستر برای معرفی برند کافی شاپ شما هستند. امروزه رسانه های اجتماعی قطب نمای بصری ما برای کشف مکان های عالی، ایده های ناب و خدمات ویژه هستند. و بهتر است از این فرصت برای معرفی خود به مشتریان نهایت استفاده را ببرید.

اطمینان حاصل کنید که در مورد هشتگ های خود به دقت فکر کرده و آن ها را با وسواس انتخاب کنید تا تبلیغاتتان در زمانی کوتاه تر به نتایجی ارزشمندتر منجر شود.

– طراحی فضای منحصر به فرد داشته باشید

طراحی بیرونی و به خصوص طراحی داخلی برای برند کافه شما بسیار مهم است. اگر فضای شما احساس خاصی را به مشتری ها القا نکند، هویت خود را در همان ابتدای کار از دست داده اید.

هر تم یا سبک خاصی که انتخاب می کنید، باید نه تنها با نام تجاری تان بلکه با مخاطبان مورد نظر شما مناسبت داشته باشد.
در ضمن شما تعیین کننده هستید که برای چه ساعتی از شبانه روز مشتریان علاقه مند ورود به کافی شاپ تان باشند! برای نوشیدن یک فنجان چای عصرانه؟ صرف صبحانه؟ و یا قرارهای شبانه؟ مهم این است که دکوراسیون داخلی، میز و صندلی ها و شکل بصری و تجسمی برندتان در کدام سانس جذاب تر به چشم آید.

هدف همه ی این ها کسب مشتری های وفادار است که در کافه شما نه تنها یک فنجان چای و قهوه بلکه عشق و صمیمیت را می نوشند. اگر استراتژی فعلی شما چنین چیزی را به وجود نیاورده پس وقت آن است که این تاکتیک را تغییر دهید. نام تجاری شما قرار است این فرصت را به مردم بدهد تا با نوشیدن قهوه احساس خوبی را پیدا کنند و اوقات لذت بخشی را در فضای کافه تان سپری نمایند.

برگرفته از متنی نوشته شده توسط: H. Paull از وب سایت Perfectdailygrind.com

برچسب‌ها :

دیدگاه شما

بازگشت
ثبت نام درجهانتاب